MERCÈ CASADEMUNT

Filla d’una família de comerciants i industrials catalans. Des dels anys 80 és la responsable de la Granja Viader, local emblemàtic de la ciutat de Barcelona, amb més de 150 anys d’història.

L’uneix una gran amistat amb la Fina Sensada, des d’abans de la creació de la Fundació, arran d’un documental que va realitzar sobre la vida de les dones de la família Viader, «Cacau i nata».

Des dels seus inicis, ha estat col·laboradora ocasional de la Fundació Fernando Fonseca en les seves activitats, conjuntament amb el seu marit, Jordi Espuny Ferrer.